Trang 1 của 1

Đánh Giá Trạm'Ăn

Trạm’Điểm là hệ thống đánh giá nội bộ của Trạm’Ơi. Hệ thống này được xây dựng để ghi nhận dữ liệu thực tế tại các địa điểm trong cộng đồng. Mỗi điểm số phải dựa trên quan sát trực tiếp và bằng chứng rõ ràng. Đây là dữ liệu có cấu trúc, không phải cảm nhận.


Những người thực hiện công việc này được gọi là Trạm Viên. Trạm Viên đại diện cho những giá trị cốt lõi của Trạm’Ơi: trung thực, khách quan, kỷ luật và trách nhiệm. Mỗi đánh giá phải được thực hiện với sự cẩn trọng và tôn trọng sự thật. Không suy đoán. Không thiên vị. Không bị ảnh hưởng bởi ý kiến cá nhân hay lợi ích riêng.

Một Trạm Viên phải giữ ba nguyên tắc. Thứ nhất là trung thực với những gì quan sát được. Thứ hai là khách quan trong cách ghi nhận dữ liệu. Thứ ba là kỷ luật trong cách áp dụng tiêu chí đánh giá. Khi những nguyên tắc này được giữ vững, dữ liệu của Trạm’Điểm mới có giá trị cho toàn bộ cộng đồng.

Thông tin Trạm'Viên

Họ tên người điền

Trải nghiệm người điền

Số điện thoại người điền

Hòm thư người điền

Tên địa điểm

Mã địa điểm

Lưu ý: Nếu một thông tin không thể quan sát hoặc không có dữ liệu, hãy để trống thay vì chấm điểm theo cảm tính. Để lấy mã địa điểm, Trạm Viên cần đăng nhập vào đường dẫn bên dưới. Mật khẩu truy cập được cung cấp bởi Trạm’Ơi qua hòm thư chính thức.

A. Thông tin & Độ chính xác

A1. Giờ mở cửa ghi trên mạng có đúng với giờ thực tế

A2. Danh sách món ghi trên mạng có trùng với tại quán

A3. Giá món ghi trên bảng có trùng khi thanh toán

A4. Vị trí trên bản đồ có dẫn đúng đến quán

A5. Biển hiệu quán có dễ nhận ra từ bên ngoài

A6. Bảng món tại quán có đủ tên món và giá

A7. Nhân viên hiểu rõ món khi khách hỏi

A8. Hình món quảng bá so với món thực tế

A9. Số điện thoại hoặc trang liên hệ có hoạt động

A10. Khách mới có hiểu quán bán gì từ bảng hiệu

B. Nhân viên & phục vụ

B1. Nhân viên có mặc trang phục đồng nhất

B2. Nhân viên chế biến có dùng găng tay

B3. Nhân viên chế biến có đội mũ chống rơi tóc

B4. Nhân viên chế biến có đeo khẩu trang

B5. Thời gian từ gọi món đến khi có món

B6. Món phục vụ có đúng với món đã gọi

B7. Tốc độ dọn bàn sau khi khách rời đi

B8. Nhân viên có biết món đặc trưng của quán

B9. Nhân viên có hỏi thêm nhu cầu của khách

B10. Khi quán đông, phục vụ có giữ được tốc độ

C. Vệ sinh & an toàn thực phẩm

C1. Sàn khu bếp sạch và khô

C2. Khu chế biến tách khỏi khu rửa

C3. Dụng cụ nấu ăn được sắp xếp gọn

C4. Thùng rác khu bếp có nắp

C5. Có dấu hiệu côn trùng trong khu bếp

C6. Bàn chế biến thức ăn có sạch

C7. Nhà vệ sinh của quán sạch

C8. Nhân viên rửa tay trước khi chế biến

C9. Khu vực phục vụ món ăn sạch

C10. Khách có thể nhìn thấy khu chế biến

D. Không gian & nội thất

D1. Khoảng cách giữa các bàn

D2. Bàn ghế có chắc chắn

D3. Ánh sáng khu khách ngồi

D4. Nhiệt độ không gian

D5. Ngồi lâu có thoải mái

D6. Tình trạng bảo trì nội thất

D7. Độ thông thoáng của không gian

D8. Độ sạch khu khách ngồi

D9. Độ rộng lối đi

D1. Khoảng cách giữa các bàn

E. Không khí & tiếng ồn

E1. Tiếng ồn từ khách

E2. Tiếng ồn từ khu bếp

E3. Âm lượng nhạc

E4. Âm thanh trong quán có ổn định

E5. Có thể nói chuyện bình thường

E6. Độ riêng tư khi ngồi

E7. Cảm giác khi bước vào quán

E8. Không gian phù hợp gặp gỡ

E9. Mức đông khách ảnh hưởng trải nghiệm

E10. Không khí giữa các khu có ổn định

F. Giá & giá trị

F1. Giá món so với khẩu phần

F2. Giá đồ uống so với chất lượng

F3. Tổng hóa đơn so với trải nghiệm

F4. Giá so với quán tương tự quanh khu

F5. Giá ghi trên bảng rõ ràng

F6. Giá và chất lượng món cân bằng

F7. Phụ phí có hợp lý

F8. Khả năng quay lại với cùng mức chi

F9. Trải nghiệm so với kỳ vọng ban đầu

F10. Cảm giác đáng tiền sau khi rời quán

G. Chất lượng món ăn

G1. Nguyên liệu món ăn có tươi

G2. Nhiệt độ món khi phục vụ

G3. Gia vị món ăn có cân bằng

G4. Độ chín của món

G5. Khẩu phần món so với loại món

G6. Cách bày món khi phục vụ

G7. Chất lượng món giữa các bàn

G8. Mùi hương món khi mang ra

G9. Cảm giác ăn hết món

G10. Món đặc trưng của quán

Ảnh hoá đơn thanh toán

Tải lên ảnh hóa đơn để xác nhận trải nghiệm thực tế tại địa điểm

Cảm ơn Trạm Viên đã dành thời gian hoàn thành khảo sát này. Mỗi dữ liệu được ghi nhận đều góp phần xây dựng hệ thống Trạm’Điểm và tạo ra nguồn thông tin đáng tin cậy cho cộng đồng.


Khi thực hiện đánh giá, Trạm Viên cần bảo đảm các nguyên tắc sau:

- Trung thực với những gì đã quan sát và trải nghiệm.

- Khách quan trong việc ghi nhận dữ liệu.

- Không suy đoán khi không có đủ thông tin.

- Không bị ảnh hưởng bởi cảm nhận cá nhân.

- Không để lợi ích riêng tác động đến kết quả đánh giá.

- Tôn trọng sự chính xác của dữ liệu.


Sự trung thực của mỗi Trạm Viên chính là nền tảng để Trạm’Điểm trở thành một hệ thống thông tin minh bạch và đáng tin cậy cho toàn bộ cộng đồng.

Đánh giá mức độ chắc chắn của các thông tin đã cung cấp

Điều khoản

User Agreement

Chữ ký

Ký tên